Возвращение лошадей: как тяжеловозы снова выходят на виноградники Бордо

После десятилетий почти полной механизации лошади медленно, но уверенно возвращаются на виноградники в самом сердце винодельческой Франции. То, что когда-то было забыто, сегодня восстанавливается. В центре этого возрождения в Бордо находится семейное предприятие, которое вновь внедряет конную тягу в одном из самых известных винодельческих регионов мира. Для семьи, стоящей у истоков этого проекта, такой путь […]