В ближайшее время Италия может запретить конское мясо в рамках закона, который определит лошадей, включая лошадей, ослов и мулов, как домашних животных, делая их забой незаконным.
В случае одобрения он предусматривает тюремного заключения сроком до трёх лет и штрафы до €100,000 за убой лошадей.
Законопроект был подготовлен Микелой Витторией Брамбилла, политиком из партии Noi Moderati, членом правящей коалиции Джорджии Мелони, и поддерживается оппозиционными партиями.
Конина традиционно была частью итальянской кухни, особенно в Апулии, Кампании, Сицилии, Ломбардии, Венето и Эмилия-Романье. Несмотря на значительное снижение потребления за последнее десятилетие, Италия остаётся одним из крупнейших импортеров и потребителей мяса в Европе.
Законопроект также предусматривает обязательное микрочипирование и национальную систему мониторинга, а также фонд в размере €6 млн для помощи заводчикам в адаптации бизнеса.
«Мы живём в XXI веке, и при этом лошадей продолжают эксплуатироваться самым разным способом», — сказала Брамбилла, которая также является президентом Leidaa, ассоциации по защите прав животных. «Особенно лошади … в то время как в англосаксонском мире употребление конского мяса почти немыслимо, у нас вид буквально эксплуатируется до изнеможения. Но друзей нельзя есть.»
Брамбилла назвал это предложение «исключительной возможностью осуществить культурный сдвиг, который уже дорог сердцам большинства итальянцев».
Но не все согласны с этим законопроектом. Джан Марко Сентинаио, бывший министр сельского хозяйства и политик из крайне правой Лиги, а также член правящей коалиции, заявил, что запрет потребления мяса лошадей «означал бы стирание части истории итальянской кухни», которая в декабре была внесена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, «а также идентичность некоторых регионов … от конских рагу из Вероны и Саленто до фрикаделек из Катании».
Дарио Дамиани, член крупнейшей правой партии Италии Forza Italia заявил, что предложение не учитывает «гастрономические традиции многих регионов» и станет ударом по «традиционной экономической цепочке» этих регионов, поставив под угрозу бизнес и рабочие места.
Снижение потребления конского мяса среди итальянцев было вызвано культурными изменениями, а также растущими этическими вопросами и сочувствием к животным. В опросе прошлого года 83% итальянцев заявили, что не употребляют конину; В то время как 17% заявили, что ели его хотя бы раз в месяц.
